丹波篠山特産

黒大豆の枝豆

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丹波篠山は日本有数の黒豆の産地です。 その枝豆は、少し黒くて見栄えは少し悪いですが、味は絶品！ 一度食べたらやめられないほどの美味です。 秋季のわずかな期間にしか味わえない黒大豆の枝豆をぜひご賞味ください。

丹波篠山黒大豆の枝豆【ひとくちメモ】 枝豆といえば「生ビール」のイメージが強く、そのイメージに便乗した丹波篠山の黒枝豆ではない全くの別物がその名を偽って京阪神地方で販売されています。 丹波篠山の黒枝豆の販売解禁日は10月5日です。 早生品種や他地域品種と区別して頂きやすくするよう、また丹波篠山産黒枝豆の本物をご賞味していただくために平成１８年より販売解禁日を設定いたしました。 7月〜9月末に「丹波篠山産黒枝豆」という表示で販売されているものは早生品種の黒豆で本丹波黒ではありません。生産地と品種をご確認ください。 また、解禁日以前に販売されている物には「早生」という表示をしていただくように各種団体から指導されています。 「丹波篠山」とは「兵庫県篠山市（ささやまし）」のことです！！

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