沿革

鳳鳴酒造株式会社

沿　　革

[会社概要ＴＯＰ]

[沿革]

[社長からのメッセージ]

[杜氏の横顔]

寛政９年（１７９７年）	創業（西尾酒造）
昭和２０年	現篠山市内の１３蔵が合併し、多紀酒造(有)を設立統一銘柄を「鳳鳴」とする
昭和４０年	リキュール製造免許を取得「くり酒」の製造販売を開始
昭和４６年	直営店「名産センターささや」本社敷地内に新設
昭和４８年	日本地酒頒布協同組合に加盟（後に日本地酒協同組合に改称）
昭和５２年	日本地酒協同組合加盟員の製造酒類の販売免許取得
昭和５５年	「デカンショ焼酎」の販売開始
昭和６１年	丹波黒大豆のお酒「楼蘭」の製造販売開始
平成　２年	味間工場貯蔵庫・ビン詰工場改築「楼蘭」農林水産大臣賞受賞
平成　６年	大吟醸ブランド「笹の滴」発売
平成　８年	鳳鳴酒造株式会社に社名変更音楽振動醸造酒「夢の扉純米吟醸・本醸造」発売完全無農薬有機栽培米の契約栽培開始
平成　９年	完全無農薬有機栽培米１００％仕込み酒「かかしの詩」発売味間工場内に酒蔵見学案内所新設
平成１１年	レギュラー商品「ゆとり」「やすらぎ」発売音楽振動醸造酒「夢の扉デカンショ節の酒」発売
平成１２年	丹波黒大豆のお酒「楼蘭３００ｍｌ」の発売開始鳳鳴酒造ホームページ開設丹波栗のお酒「Marron de kiss（ﾏﾛﾝﾃﾞｷｯｽ）」発売
平成１３年	「楼蘭スリムビン」セット商品にて発売「ほろ酔い城下蔵」　オープン
平成１４年	ほろ酔い城下蔵内にイベントスペース「ほろ酔いホール」完成ほろ酔いホールに珍しい６本脚ピアノ設置
平成１５年	鳳鳴酒造本社の主屋・仕込蔵などが国の有形文化財（建物）に登録されました。
平成１６年	米焼酎「どや」発売開始米から日本酒を造る事が専門の清酒メーカーが造り上げたこの米焼酎は、米の香りと旨味を最大限に引き出し、また残す事に工夫を重ねて造り上げました。
平成１８年	丹波栗のお酒「マロンデキッス３００ｍｌ」の発売開始
平成１９年	「丹波篠山　田舎酒」　新発売
平成２０年	篠山城築城４００年祭記念「鳳鳴篠山城純米酒」発売「鳳鳴梅酒日本酒仕込み」を新発売

鳳鳴酒造株式会社
兵庫県篠山市呉服町７３（〒６６９－２３２２）
ＴＥＬ．０７９－５５２－１１３３
ＦＡＸ．０７９－５５２－３３８３
Ｅ－ｍａｉｌ　hp-adm＠houmei.com
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