じょうかぐら
ほろ酔い城下蔵 |
| （本社工場） |
創業寛政９年（１７９７年）
鳳鳴酒造の酒蔵見学施設「ほろ酔い城下蔵」が
平成１３年秋にオープンしました。
江戸時代のたたずまいと、江戸期創業の歴史と
伝統を感じさせる酒造り現場や道具類。
もちろん無料で試飲もして頂けます。
ぜひ一度お越し下さい。
ほろ酔い城下蔵の玄関口は本社蔵と隣接する
築２００年以上前の西尾邸で、江戸期の建物
そのままの雰囲気で皆様をお出迎え致します。
この建物は、先日までは住居としてのみ使用
しておりましたが、昭和２０年頃までは造り酒屋
（西尾酒造）の店として実際につかっていました。
平成１４年春からは、酒蔵コンサートなどの各種
イベントが開催できる「ほろ酔いホール」もオープン
しました。
篠山市の中心地である篠山城の城下町に
位置し（呉服町）、観光のメッカである中央
商店街に面しており、すぐ斜め前には篠山市立
歴史美術館があります。 |
ほろ酔い城下蔵（↑写真をクリックしてください） |
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あ じ ま ぐら
味間蔵 |
| （味間工場） |
鳳鳴酒造の酒造りは冬季のみで、
蔵人の蔵入りが今年は１１月１日。
蔵人たちは３月中頃まで昔ながら
の手法で酒を造り上げていきます。
年間を通して酒蔵を見学していた
だけますが、造りの期間中であれば
作業を見学していただけます。
造り期間外は、案内所での工程
説明・試飲と蔵内を案内しております。 |
味間蔵（↑写真をクリックしてください） |
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