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鳳　鳴
Ｈ２０．３月

　鳳鳴酒造　”新酒まつり”　開催
３月３０日（日）



●鳳鳴酒造 ”新酒まつり”　開催！
　　鳳鳴酒造のこの冬の酒造りが完了しました。
　　そこで、この冬の新酒を皆様に試飲して頂くために「新酒まつり」を開催します。
　　試飲はもちろん、きき当て大会、ほか多くの楽しいイベントも開催致します。
　　皆様お揃いでぜひお越し下さい。
　　もちろん参加無料です。
●日　程 　３月３０日（日）　１０：００～１６：００
●場　所 　鳳鳴酒造　味間蔵
　　兵庫県篠山市大沢１丁目１３－１７（〒669-2212）
　　前日まで　TEL.079-552-1133　FAX.079-552-3383
　　当日　　　 TEL.＆FAX.　079-594-1193
　　（詳しい地図は　こちら　から）
●内　容
・新酒の試飲
　　「しぼりたて」ですから、全てのお酒が生原酒です。
　　加熱殺菌する前のフレッシュでピチピチとはじけるような
　　新酒をぜひ味わってみてください。
　　一般には流通しないお酒もあり、この期間に当蔵でのみ
　　ご試飲して頂く事ができるお酒があります。
・きき当て大会
　　何種類かのお酒と目隠ししたお酒と同じ酒をつなぎ
　　合わせると正解です。
　　正解者には素敵なプレゼントをご用意しています。
・今、日本酒がおもしろい！
　　いろんな呑み方を体験してみよう！
　　ｱﾙｺｰﾙ度数の違いで自分に合ったお酒を探そう
　　冷や、ロック、常温、燗など呑み方いろいろ
　　あまり知られていない日本酒のカクテル　など
・新酒の販売
　　この新酒まつりでしか手に入らないお酒もあります。
・特別限定“酒かす”の販売
　　通常ではなかなか手に入れる事のできない“大吟醸”
　　かすを販売します。
・「おでん」や「甘酒」「ポップコーン」のふるまい
　　あったか「おでん」と「甘酒」でちょっと休憩！
　　お子様にはポップコーンはいかがでしょうか。
・地元女性コーラスグループの歌声
　　女性コーラス「コール・トア」のステージ
　　　①１１：００～　　②１３：００～
・お越し頂いた方には、粗品を進呈
　　先着２００名様には“新酒”をプレゼント！
・蔵人による酒蔵見学ご案内
　　実際に酒造りをする現場をご案内します。
　　杜氏の酒造り唄も随時披露します。
　この冬にできあがったお酒は、４月に入ると加熱殺菌をして貯蔵タンクに保管します。
　（生酒や生貯蔵酒を除く）
　新酒まつりで試飲して頂くのは、すべて火入れ殺菌をする前の生原酒です。
Ｈ１９年の新酒まつりの様子
Ｈ１８年の新酒まつりの様子


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鳳鳴酒造株式会社
兵庫県篠山市呉服町７３（〒６６９－２３２２）
ＴＥＬ．０７９－５５２－１１３３ 鳳鳴酒造㈱ｌｏｇｏ
ＦＡＸ．０７９－５５２－３３８３
Ｅ－ｍａｉｌ　hp-adm＠houmei.com
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