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鳳 鳴
鳳鳴酒造 ”蔵びらき” 開催
3月27日(日)





 
●鳳鳴酒造 ”蔵びらき” 開催!
  鳳鳴酒造のこの冬の酒造りも無事終了しました。
  そこで、この冬の新酒を皆様に試飲して頂くために「蔵びらき」を開催します。
  試飲はもちろん、きき当て大会、ほか多くの楽しいイベントも開催致します。
  皆様お揃いでぜひお越し下さい。
  もちろん参加無料です。

  ※昨年まで「新酒まつり」の名称でしたが、本年は「蔵びらき」と称し開催致します。
●日 程  3月27日(日) 10:00〜16:00
●場 所  鳳鳴酒造 味間蔵
  兵庫県篠山市大沢1丁目13−17(〒669-2212)
  前日まで TEL.079-552-1133 FAX.079-552-3383
  当日    TEL.&FAX. 079-594-1193
  (詳しい地図は こちら から)
●内 容
・新酒の試飲
  「しぼりたて」ですから、全てのお酒が生原酒です。
  加熱殺菌する前のフレッシュでピチピチとはじけるような
  新酒をぜひ味わってみてください。
  一般には流通しないお酒もあり、この期間に当蔵でのみ
  ご試飲して頂く事ができるお酒があります。
・きき当て大会
  何種類かのお酒と目隠ししたお酒と同じ酒をつなぎ
  合わせると正解です。
  正解者には素敵なプレゼントをご用意しています。
・今、日本酒がおもしろい!
  いろんな呑み方を体験してみよう!
・新酒の販売
  この「蔵びらき」でしか手に入らないお酒もあります。
・特別限定“酒かす”の販売
  通常ではなかなか手に入れる事のできない“大吟醸”
  かすを販売します。
・「おでん」や「甘酒」「ポップコーン」のふるまい
  あったか「甘酒」でちょっと休憩!
  お子様にはポップコーンはいかがでしょうか。
・地元女性コーラスグループの歌声
  女性コーラス「コール・トア」のステージ
・蔵人による酒蔵見学ご案内
  実際に酒造りをする現場をご案内します。
  杜氏の酒造り唄も披露します。
 この冬にできあがったお酒は、4月に入ると加熱殺菌をして貯蔵タンクに保管します。
 (生酒や生貯蔵酒を除く)

 「蔵びらき」で試飲して頂くのは、すべて火入れ殺菌をする前の生原酒です。
 「蔵びらき」に出品する市販酒のご注文ページ
H22年の新酒まつりの様子
H20年の新酒まつりの様子
H19年の新酒まつりの様子
H18年の新酒まつりの様子



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鳳鳴酒造株式会社
兵庫県篠山市呉服町73(〒669−2322)
TEL.079−552−1133 鳳鳴酒造鰍撃盾o
FAX.079−552−3383
E−mail hp-adm@houmei.com