清 酒  お 客 様 の 声 
鳳 鳴


皆様からのお便りご紹介コーナーです。
どしどしお便りをお寄せ下さい。
お寄せ頂いた情報はこのページでご紹介いたします。



東京都大田区
吉田 昌弘  様
ベートーベンの名曲じゃなくて、ほかの音楽じゃいけないんでしょうか?(ロック、演歌など)
●ホウメ君からのお返事●
音楽振動醸造酒「夢の扉」のことですね。
もちろん他の音楽ではイケナイという事はありません。
しかし、振動の強弱の繰り返しが醸造環境に影響を及ぼす事が大きいため、多種多様の振動のタイプが凝縮された音楽を使用する事がベストだと思われます。
そういう意味で言うと、交響曲(オーケストラ)が一番多種多様の振動源を持っています。ロックでは激しい振動ばかり続きますし、演歌では振動が単調過ぎるのです。
丹波篠山の民謡「デカンショ節」を振動醸造に利用していますが、上記の理由でその醸造方法には大変苦労をしています。
東京都江戸川区
笠松 綾  様
蔵見学にぜひ、行きたくなりました。子供連れでも大丈夫でしょうか?
●ホウメ君からのお返事●
もちろんお子様でも見学して頂けます。
地元の小学校では学年活動などで、見学に来て頂いておりますよ。
奈良県生駒郡
浜谷 光一 様
貴社のホームページは本当に充実しています。
醸造方法、酒のレシピは大変参考になりました。いいお酒は料理を引き立てます。
日本酒の愉しい飲み方を再発見した次第です。
大分県大分市
石橋 誠 様
オーディオを趣味にしているのですが、スピーカの上に置いておいた日本酒の味が変わったことを以前経験したことがあります。
ウィスキーでも同様に少し変わりました。まずくなる場合もありましたが・・・
瓶になってからでも効果があるようですね。
宮崎県東諸県郡
東園 弘光 様
昨年5月に子供が誕生以来悪戦苦闘の毎日です。現在子供は9ヵ月を過ぎ、寝返りやハイハイはお手の物。今ではお座りを覚え、つかまり立ちをしたがり元気に動き回っています。意味不明の言葉を連発、先に言葉にするのは「オトウサン」か「オカアサン」かと夫婦で競い合っています。
いよいよ5月には初節句、鯉のぼりや兜飾りの手配など忙しくなりそうです。おいしいお酒が飲めるかなぁ。
宮城県岩沼市
佐藤 信夫 様
私は大の日本酒ファンです。東北に住んでいるため東日本の酒しか飲んだことがありません。(大量生産メーカーのものはいっさい飲まないため)
御社のHPも大変楽しく見させていただきました。是非御社の酒が飲んでみたいです。
これからも私のような飲兵衛のために頑張って下さい。
大阪府堺市
杉本 記子 様
実は、懸賞サイトからおとずれたのですが、案内等、真剣に読んでしまいました。
私は、普段バイクでツーリングに友達と行くのですが、わりと近くで酒造見学できるところがあるとは知りませんでした。(私がしらなかっただけ…?)
一緒に行く友達は、すっごいお酒が好きなので、すごく楽しめそうですね。
ぜひ、ツーリングで行ったみたいと思います!(もう少し、暖かくなったら…)
東京都葛飾区
東海林 香苗 様
築200年以上前の建物をそのままの雰囲気で、魅力的ですね。
見学もいろいろ見れていってみたいです。
季刊誌もちょっといい話とか、面白かったです。
神奈川県横須賀市
吉田 嘉子 様
酒造蔵って大好きです。ちょっとひんやりしてて、湿気があって、お酒のにおいがして...。
甘酒も好きなんですが、酒粕も扱ってますか?

●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。もちろん酒粕も扱っております。
トップページの商品情報から特産品のページ、さらに各種特産品のページに入って頂くと
酒粕を掲載しております。少し分かりづらくて申し訳ありません。
群馬県館林市
野口 清 様
うまくち系の純米酒が好みです。銘柄は「人肌恋し」を飲むことが多いようです。
この季節は燗酒にします。
京都市右京区
大江 伸幸 様
冬は日本酒、夏はビールに私の場合はなっています。自分で面白いなと思うのは、ビールは発泡酒など安いものを探してディスカウントを渡り歩くのに、日本酒に関しては味を楽しむ(食通ではない)ようになっています。
ですから、普段のお酒とは別に、私の好みを知っている店が有るので、そこで薦められるお酒を「冒険」する事も楽しみの一つです。
東京都大田区
秋山 映子 様
日本酒はほんとうにおいしいと思います。悪酔いするとか言って飲まない人もいますが、よい日本酒は悪酔いしないと思います。(飲みすぎると大変なことになりますが。)
肌もきれいになる気がするし・・・。
よい日本酒をこれからも造りつづけてください。今度酒蔵見学にも行ってみたいです。
千葉市緑区
E.S.様
ほろ酔いクイズは程よい難しさなので楽しめます。
見学施設の紹介画面を見ているうちに、実際に見てみたいと思うようになりました。
いつか機会を作って行ってみたいです。
千葉県浦安市
D.K.様
ビールからウイスキーへ、更に清酒に嗜好が変わってきました。
お客様と食事をする機会が増えるに従い、和食に合わせて清酒を飲むようになり、最近では、フランス料理やイタリアンにもワインやビールよりも清酒が合うように思うようになってきました。美味しい清酒を提供し続けて下さい。
岡山市
A.M.様
辛口・甘口の記入があるとお酒を選びやすいと思う
●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。単品の写真をクリックすると、商品の詳しい情報のページが出て来ます。
そちらには、甘辛度やおいしい飲み方なんかものせています。
今後とも頑張りますのでよろしくお願いします。
京都府相楽郡
M.H.様
お正月用のお酒を見にHPを訪問させていただきました。
お勧めの商品はどれでしょうか?
どれもおいしそうで迷っています。

●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。
おめでたいお正月を豪華にいくなら、やっぱり金箔入りですね。
でもそれぞれのお口に合うお酒が一番ですよ。
大阪市西区
M.N.様
しぼりたて生酒って、結構酒肴を選ぶと思いませんか? 
クリームチーズなんか、以外に合うと思うのですが・・・

●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。それは知りませんでした。
一度試してみます。今後とも貴重な情報をよろしくお願いします。
沖縄県那覇市
S.O.様
ピアノやヴァイオリンだけという風に一つの楽器だけ聞かせても味が変わるのでしょうか。
日本の雅楽とかは駄目ですか?

●ホウメ君からのお返事●
ダメという訳ではありませんが、音の強弱がより効果的な振動を生みます。
そういう意味では雅楽は振動の出にくいジャンルになると思われます。
福岡県北九州市
Y.H.様
日本酒のフルーティな味わいや酔い心地の奥深さはとっても魅力的です。
鳳鳴さんのホームページもお酒情報満載で、わたしのお酒ライフの良き
サポーターとなってくれそう。素敵なお酒情報期待してます。
●ホウメ君からのお返事●
いつも有難うございます。これからもいろんなご意見お待ちしております。
神戸市須磨区
H.S.様
春日神社のお祭りを見に篠山へ立寄りました。
予想以上の素晴らしいお祭りでした。
●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。地元の祭りをお褒め頂くのは大変うれしいです。
次回お越しの際は、是非ほろ酔い城下蔵へお立ちより下さい。
大阪市中央区
Y.S.様
先日、ほろ酔い城下蔵におじゃま致しました。
江戸時代のたたづまいと、酒造りの場所や道具。
やなんとも言いようのない感激受けて帰りました。
また、休みの日に出掛けてみたいと思っています。
●ホウメ君からのお返事●
お越し頂き誠に有難うございました。丹波篠山の新しい観光スポットとして
頑張って行きたいと思っております。また是非お越し下さい。
兵庫県西宮市
T.K.様
今年の新酒が出回るのはいつ頃になるのでしょうか?
●ホウメ君からのお返事●
11月下旬に、初しぼりの「しぼりたて生酒」、12月初旬に、「にごり酒」
出す予定にしております。
三重県津市
K.Y.様
日本酒大好きです。日本に生まれててよかった。
後代に、すばらしい日本の酒を残してください!!

●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。今後とも頑張りますのでよろしくお願いします。
東京都杉並区
J.Y.様
夏も過ぎほろ酔い気分で夕涼み 祭りの時もすぎ また、秋に飲み語らん
●ホウメ君からのお返事●
素晴らしいお言葉を有難うございます。今後とも頑張りますのでよろしくお願いします。
愛知県津島市
H.O.様
去年親戚のおじさんのところに遊びに行った時、ちょうどデカンショ祭りでした。
非常に活気があり、見ているほうも元気が出てきたのを覚えています。
●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。来年は50周年記念大会です。ぜひまたお越し下さい。
東京都大田区
T.Y.様
「音楽振動醸造」に関心があります。
酵母の育て方によってお酒の味に影響がある気はしてます。
これからはバイオ分野の研究成果も続々出てくると思うので
新しい醸造法が生まれるのを楽しみにしています。

●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。今後とも頑張りますのでよろしくお願いします。
神奈川県藤沢市
N.S.様
厳選された素材を使い手間隙かけて、長年の技術によって仕込まれた伝統あるお酒を
各種味わえそうですね。どのお酒もすばらしいまろやかでこくと風味を兼ね備えた味を
味わうことが出来そうですね。
音楽を振動に変えて仕込むお酒はどのような味がするのでしょうか。
とてもまろやかな口当たりになりそうですね。ぜひぜひ飲んでみたいと思いました。
●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。ご拝察とおり音楽振動醸造酒は、かなりまろやかな仕上がりと
なっております。

『百聞は一口に如かず!』ぜひ一度ご賞味下さい。
千葉県木更津市
Y.M.様
雑学入門が面白かったですよ。画面がきれい、写真もいえkます。
季刊誌は別途送付もあるのですか? 
無料でしたっけ?無料なら欲しいのですが・・・丹波篠山はいったことがありません。
●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。次回「夏号」からお届け致します。
香川県綾歌郡
Y.I.様
雑学入門は画像を取り入れるともっとわかりやすくなると思います。
●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。少しですが画像を入れてみました。
今後ともよろしくお願い致します。
大阪府寝屋川市
Y.K.様
日本酒というと、新潟、宮城或いは長野といった地方のお酒が人気があるようですが、
灯台もと暗しというように近畿にもいい蔵元がいっぱいあって、
おいしい酒を造ってくれています。
そのひとつとしてこれからもおいしいお酒を我々に提供してください。

●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。今後ともよろしくお願い致します。
大阪府吹田市
A.G.様
父が日本酒が大好きなので、一緒に飲めるおいしい日本酒を探しています。
丹波にこんなおいしそうな鳳鳴シリーズのお酒があるのを初めてしりました。
ぜひ飲んでみたいです。
福岡市
M.T.様
丹波の方言ってとても難しいですね。解説がなければ意味がわからないですね。
商品の紹介だけでなく、お酒に関する豆知識などをこれからも教えて欲しいです。
●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。お酒に関する豆知識は雑学入門や季刊誌のページでも
ご紹介しております。今後益々充実させていきたいと思っていますので
今後ともよろしくお願い致します。
神奈川県中郡
H.I.様
初めてHPに来ました。
「雑学入門」のコーナー、良いですね。私自身はお酒の席でうんちくを話す事はなく、
同僚の話を聞かされる一方でしたが、これで、雑学を貯えれば、やり返せそうで、楽しみです。
広島県呉市
C.T.様
兵庫県もお酒どころですよね。
しかし、不勉強のワタクシは丹波篠山といえば
「丹波栗」を一番に思い浮かべてしまいました。
●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。丹波栗のお酒「マロンデキッス」は大変好評です。
今後ともよろしくお願い致します。
鹿児島県西之表市
M.K.様
鹿児島は焼酎がメインですが,主人はお酒がだいすきです。
いろいろのみくらべてみたいそうです。
京都市左京区
N.T.様
実家が三田なのですごく親しみがわきました。
三田に帰る時はいつも篠山によってから帰ります。
●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。機会があれば是非蔵見学にお越し下さい。
今後ともよろしくお願い致します。
広島市南区
K.Y.様
きれいな商品画像ですがやや小さいので、画像アップができれば
さらに商品のインパクトが出てくると思いますが。
銘柄は商標登録されているのですか?
季刊誌は丹波の四季が目に見えるようで素晴らしいです。

●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。商品登録はしております。
商品画像の拡大版をリンクさせました。いかがでしょうか?
大阪府三島郡
T.I.様
大阪.十三に勤務していた頃に「ゆきや」食堂で「ほうめい」をよく飲んでいました。
いまは天六に転勤したので、最近行っていません。久し振りにのみたいです。
品川区
Y.S.様
日本酒はあまり詳しくないのですが、これはおいしそう!
ぜひ飲んでみたいですね。季刊誌をざっとですが読ませていただきましたが、
篠山はなかなかすてきなところですね。今までは黒豆ぐらいしか知りませんでした・・・
機会があったらぜひ一度行ってみたいなあ・・・
名古屋市熱田区
M.K.様
日本酒の関連HPもずいぶん多くなりましたね。かつてのワインブームに
負けない日本酒のよさをこれからもこだわりもってPRしてください。
東京都 福生市
H.U.様
構成内容・見易さ・読み込み速度など、他のHPと比較しても
良く出来ている部類に入ると思います。
今後も本HPでしか入手出来ないような情報の記載を待っています。
これからも、商品の情報掲載だけでなく、関係情報(豆知識)等を
もっと記載して頂けると楽しいです。
また、どれだけ短い期間で内容更新されるかが問題です。
何日も同じ内容で変化が無いHPが結構あります。
その様なHPはすぐに訪問者がなくなります。
これからも、良いホームページ作成にがんばってください。
栃木県栃木市
E.O.様
先日、美酔HPのプレゼントで「夢の扉」をいただきました。
とてもコクがあって味も香りも私好みで、母と呑んだのですが、
あっという間に呑んでしまいました。大人のデザートのような感じで、
ほんとうに美味しかったです。ごちそうさまでした。
今回かなり目移りしてどれを頼もうか悩みましたが、
やっぱり「夢の扉」をもう一度呑みたいので、1つはそれにしました。
それでは、よろしくお願いします。

●ホウメ君からのお返事●
有難うございました。今後ともよろしくお願い致します。
M.S.様 はじめまして。いつも楽しく飲ませてもらってますよ。
夢の扉とか、鳳鳴のお酒は飲み易くてほんとにおいしいですね。
ところで、このホームページには肝心の鳳鳴のお酒を紹介する
コーナーが無いようですが。
他のいろんなお酒の事を知れたらいいと思います。
それでは、これからもおいしいお酒を作ってくださいね。

●ホウメ君からのお返事●
有難うございました。「商品情報」のページがあるのですが・・・。
神戸市東灘区
H.T.様
この度は お世話になりました。
沖縄まで すばやい発送ありがとうがございいました。
また おいしいお酒を よろしくお願いいたします。
●ホウメ君からのお返事●
有難うございました。今後ともよろしくお願い致します。
神戸市東灘区
S.U.様
僕のオフクロは大山上の西尾の出です。
子供の頃、休みになると大山のオフクロの実家の「西尾精一伯父さん」の家に
遊びに帰っていました。
酒蔵を遊び場にしていましたので、いまでも「鳳鳴」と聞くと懐かしくて、夏場の
「井戸さらい」や「瓶洗い」の光景を思い出します。
なかなか「鳳鳴」が飲める機会がなくて、偶に篠山へ行った時に「ささや」さん
で買っていました。これからは、このホーム・ページを使わせてもらいます。

●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。今後ともよろしくお願い致します。
千葉県柏市
T.A.様
ホームページを見て、嬉しくなり買うことにしました。
●ホウメ君からのお返事●
有難うございました。今後ともよろしくお願い致します。
東京都中野区
H.S.様
東京で鳳鳴の飲める店も紹介して下さい。
●ホウメ君からのお返事●
ありがとうございます。只今関東編も作成中です。
もうしばらくお待ち下さい。
大阪府豊中市
K.N.様
先日篠山へ行きました。素晴らしいところですね。
●ホウメ君からのお返事●
またのご来篠をお待ちしております。
兵庫県氷上郡
K.T.様
すっきりと仕上がっていてよいHPですね。
最近、カッコばかりで内容のないHPが多くて。
そんなHPと違って、今までの積み重ねが内容となって表れているようで、
好感度の高いHPだと思います。
これからの、更新を期待しております。
●ホウメ君からのお返事●
有難うございます。ご期待に添うよう頑張りますのでまたのご入場を
お待ちしております。
東京都足立区
A.N.様
鳳鳴というお酒を初めて知りました。何とも言えぬ好感度とでも言うのでしょうか。
とりあえず試しに夢の扉を1本買って飲んでみましょう!

●ホウメ君からのお返事●
有難うございました。お味のほうはいかがでしたか?
埼玉県大宮市
S.M.様
楼蘭が魅力的ですね。
関東では見かけたことがありません。
●HOUME君からのお返事●
すみません。関東ではそんなに出回っていないようです。
そこが地酒の魅力でもあるんですが・・・
ぜひこのH.Pよりご注文下さい。
名古屋市
小松達也 様
注文のページの注文方法がいまいち面倒な方法ですね。
買い物カゴ方式で自動的に金額が算出される方式を採用されては?

●ホウメ君からのお返事●
ご指摘、有難うございます。ご注文の方法に付いては現在検討中であります。
買い物カゴ方式にしたいと思っておりますのでご期待下さい。
今後ともよろしくお願い致します。





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