良質の紀州南高梅を、鳳鳴オリジナル日本酒（清酒）で漬け込んだ日本酒蔵ならではの梅酒です。

日本酒そのものにある米の旨味と甘味が鍵になり、ホワイトリカーやブランデーで漬け込んだ梅酒と比較しても口当たりがまろやかなのが特徴です。

米特有の甘みは梅の風味と相性もよく、使用する氷砂糖は一般的な梅酒の半分程度。

自然な甘味と旨味が後押しする、まろやかで少しこってりとした酒蔵自慢の梅酒をご賞味ください。